こんばんは(^^*)
ころもです！
自炊する時は基本日本食が多いのですが
これからはフィリピン料理にもトライしてみようと思い
代表的なフィリピン料理のシニガンスープを作ってみました(^^)
シニガンスープの素があるので、かなり簡単！
まぜるだけです！笑
豚肉をメインで、トマト、インゲン、人参、大根、ネギを入れました♪
本場のシニガンは、エビが入っているもの、魚が入っているものも人気ですね！！！
味は、酸っぱいスープです！！！
何となく、タイ料理のトムヤムクンに似ています。
トムヤムクンの辛くないバージョンって感じです。
タマリンドという果物の酸っぱさなので体にもいいみたいですよ！
腸内環境を整えてくれるのと、鉄分が豊富で貧血予防にも効くらしい(^^)
ハイカラな家に住むオイランヤドカリ♪
