こんばんは(^^*)
ころもです！
自炊する時は基本日本食が多いのですが
これからはフィリピン料理にもトライしてみようと思い
代表的なフィリピン料理のシニガンスープを作ってみました(^^)
シニガンスープの素があるので、かなり簡単！
まぜるだけです！笑
豚肉をメインで、トマト、インゲン、人参、大根、ネギを入れました♪
本場のシニガンは、エビが入っているもの、魚が入っているものも人気ですね！！！
味は、酸っぱいスープです！！！
何となく、タイ料理のトムヤムクンに似ています。
トムヤムクンの辛くないバージョンって感じです。
タマリンドという果物の酸っぱさなので体にもいいみたいですよ！
腸内環境を整えてくれるのと、鉄分が豊富で貧血予防にも効くらしい(^^)
ハイカラな家に住むオイランヤドカリ♪
この記事を書いた人
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生まれも育ちも群馬県！海なし県だからこそ、この世界への憧れが強く仕事にしちゃいました♪
水中で可愛い写真を撮ることが好きです。休みの日は潜っているか、スイーツ巡りをしているかのどちらかですね。笑
『いつも笑顔』をモットーに安全第一で頑張ります(^^)よろしくお願いします！
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